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大豆小分子肽在我国的发展现状，喝大豆肽比喝大豆肽粉强在哪里

大豆蛋白与大豆蛋白肽，大豆肽品牌大豆蛋白：大豆的蛋白含量约为40％，其中约有90%球蛋白，大豆球蛋白可在pH4.5~4．8之间沉淀，因而被称为酸沉淀蛋白质。大豆蛋白具有一定的抗原性，一般来讲分子量越大的大豆蛋白抗原性越强，所以有些人服用大豆或大豆蛋白粉后，会出现过敏现象。80％的大豆...

2021-11-28 259 0

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