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关于 “过氧化氢酶” 的文章

过氧化氢酶能降血糖吗？过氧化氢酶的哪些作用

什么是过氧化氢酶？一、过氧化氢酶定义过氧化氢酶（Catalase，简称CAT）是一种广泛存在于生物体中的抗氧化酶，它的主要功能是催化过氧化氢（H₂O₂）分解为水（H₂O）和氧气（O₂），从而保护细胞免受过氧化氢的毒性作用。过氧化氢酶是一种金属蛋白酶，其催化中心通常含有铁离子（Fe）或镍...

2024-09-21 119 0

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