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关于 “油” 的文章

植物油和动物油哪个好,反式脂肪酸对身体的危害

食物中的脂肪酸分布与特点天然食物中含有各种各样的脂肪酸，多以甘油三脂的形式存在。一般来说，动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多。但椰子油主要由12C和14C的饱和脂肪酸组成，仅含有5%的单不饱和脂肪酸和1%-2%的多不饱和脂肪酸，类似情况是比较少见的。总...

2022-06-27 30 0

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